Циркулиращ уред за Су Вид готвене Bilomix Sous Vide

Bilomix Sous Vide - Уред за продължително готвене по вакуумен метод Су Вид 

Техниката на готвене Sous-Vide е вакуумен метод на бавно готвене при температури под точката на кипене в запечатани найлонови торбички, поставени в гореща вода. По време на приготвянето храната се опакова във вакуумно фолио, благодарение на което не се уврежда от по-високите температури и запазва всички здравословни хранителни вещества, витамини, както и пълния аромат и вкус. Корпусът на уреда е от неръждаема стомана с ергономична дръжка. Прецизно готвене на храната благодарение на електронния контрол на температурата.

Лесният за използване сензорен панел ви позволява да регулирате температурата в диапазона от 0 до 95°C. Можете също така да регулирате скоростта на циркулация и времето за готвене. Времето за готвене зависи от продукта и резултата, който искате да постигнете. Запазва витамини, хранителни вещества и аромат. С нежно готвене, приготвяте кисело мляко и поддържате топлина. LED дисплеят показва: - избраната температура, действителната температура и таймер. Контрол на температурата: 0 ° C - 90°C (на стъпки от 0,5 ° C). Уреда за су вид готвене е с таймер и автоматично изключване при ниско ниво на водата. Може да се използва в тенджери с височина около и над 15 см.

Циркулаторът е прикрепен към ръба на напълнен с вода съд със здрава скоба - прилича на потопен нагревател. Благодарение на ниското ниво на шум от само 55 dB, можете да използвате уреда за готвене sous vide рано сутрин, късно вечер или през нощта, без да безпокоите останалата част от семейството. Циркулаторът има вградена защита от прегряване и защита, когато нивото на водата падне под минимално препоръчителното. Ако възникнат такива ситуации, на панела ще се покаже и код за грешка.

С Bilomix Sous Vide поддържате почти еднакво тегло на суровините преди и след готвене, което се дължи на готвенето в херметически затворените опаковки. По-малко разграждане на хранителните вещества поради ниските температури на готвене. Херметичното затваряне предотвратява образуването на аеробни микроби, които могат да унищожат храната. Гответе и се хранете здравословно със Bilomix Sous Vide.

Характеристики:

Мощност: 1800W

Водоустойчивост: IPX7

Захранване: 220V

диапазон на температура: от 25 до 95°C

Таймер за работа: до 99 часа