Автоматично електрическо точило за ножове
Комплект за заточване от японски воден камък с бамбукова стойка и водач за ъгъла при заточване
Всеки нож, дори и най-качествения, след известно време се износва и губи своята острота. Заточващите японски камъни за ръчна употреба са най-достъпния начин за поддържане на ножовете в домакинството. Професионалният комплект за заточване, се състои от всички аксесоари, които са ни необходими за заточване на кухненски ножове, длета, ножици, както и ловни ножове.
Заточващият комплект се състои от два вида брус плочки с различен грит, силиконова основа, водач за ъгъла и дървена поставка. Преди да изберете вашата заточваща система се информирайте и подберете, спрямо нуждите ви.
Заточващи камъни с грапавост от 200 до 600 грит са подходящи за заточване на силно затъпени ножове.
Ползвайте камък с едрина от 800 до 1000 грит за шлифоване на остриета, в добро състояние.
Изберете камък с грит от 2000 до 3000 за фино заточване на метални повърхности.
Ако искате да заточите прецизно като бръснач, вашите остриета, тогава ви е необходим брус с едрина от 5000 до 12 000 грит.
Водните японски камъни за заточване преди работа се потапят във вода за около 10-15 мин. Това правило важи за брус с грит до #3000. Заточващите камъни с грит над 3000 не се потапят във вода, а само се напръскват! За да се запази качеството на заточващия камък, след работа се почиства и оставя да изсъхне, преди да се прибере в кутията.
Предлагаме Ви, заточващи комплекти с японски камъни с различни комбинации едрина на повърхността. Изберете Вашата, според нуждите си.